Mercredi 15 avril 2009 3 15 /04 /Avr /2009 12:56

Il s'agit de monter des couches progressives,dans l'ordre,de biscuits imbibés d'alcool,de café ou de jus de fruits,puis  de fruits,puis de crème,puis de crème anglaise et de laisser le tout une nuit entière si possible au réfrigérateur pour que les arômes et les textures se mélangent.

Jouer avec les récipients.Les trifles individuels préparés dans des verres ou des coupes sont jolis(et à la mode).Pour un  effet plus spectaculaire et une préparation plus rapide,préférez une grande coupe.

Même si,comme moi,vous ne brillez pas par votre adresse et que vous formez des couches irrégulières qui s'entremêlent,le résultat sera aussi splendide que délicieux.

                                


Quelques mariages heureux

°Crème au chocolat blanc,rhubarbe,biscuits à la cuiller.
°Framboises avec du miel,crème au whiskey,couche de granola.
°Biscuits amaretti imbibés de café,crème au tiramisu.
°Biscuits à la cuiller imbibés de sherry,framboises,crème fouettées et crème anglaise.
°Boudoirs,abricots pochés à la vanille,crème fouettée.
°Biscuits amaretti imbibés de rhum,couche de chocolat fondu,crème anglaise et crème fouettée.
°Compote de pommes avec zestes d'oranges,crème au grand marnier,biscuits à la cuiller.


Faite,le mélange selon votre goût,laisser vous aller,donnez de l'amour à la composition selon votre créativité.Comme vous pouvez le remarquer cela offre une nouvelle façon de se découvrir.Vous allez épater vos amis et votre entourage.Allez,à vous de jouer.

Par big nel - Communauté : je fee,tu fee; il fee,,,
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